In traducere: paine impletita, dar eu zic ca-i un cozonac foarte bun.
Treaba greceasca!
Data viitoare il fac cu mai multe nebunii in el. ;)
Ingrediente:
1/2kg faina
1/2 ceasca unt
1 lingura coaja de portocale
3 oua
2/3 ceasca zahar
1/4 ceasca lapte
1 lingura drojdie
1/4 ceasca apa calda
Eu, care nu ma pricep la framantat prea bine si nici nu am timp, am pus toate ingredientele in masina de paine pe programul de pizza. Am inlocuit apa calda cu lapte, am mai adaugat niste apa de trandafiri, inca ceva faina (se pare ca am pus cam multa) si cam atat.
Am scos aluatul din masina, l-am impartit in 3 "carnaciori"
si l-am impletit asa cum faceam cu parul meu cand il aveam destul de lung :))))
Am uns aluatul cu 2 galbenusuri, am pus si niste nuca (ca-i tare buna) si am bagat la cuptor, la foc mediu pana s-a facut.
Asa cum am mai zis, am pus eu prea multa faina ca mi-era sa nu fie prea moale si sa nu o pot impleti, dar am gresit si a iesit cozonacul putin cam tare.
Chiar si asa au mincat ai mei cu mare pofta, unii au pus si ceva gem de piersici, altii gem de visine. Dupa gust.
Hai ca-i usor!
P.S.: cine vrea poate sa il faca dupa metoda clasica de cozonac, cu maia, cu framantat. Distractie placuta!
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu